Tageskarte

 

Vorspeise

Lauwarmer Tomatensalat mit gebackenem Mozzarella

 

Suppen

Leberknödelsuppe

Kürbiscremesuppe

 

Hauptgänge

Kotelett vom "Iberischen  Duroc" Schwein dazu Pfifferlinge, Wassermelone und Kürbispüree

Gebratenes Welsfilet auf Romanesco- Kokosnusspüree und Kumquat Butter

Brezenknödel mit Pfifferlingsrahmsoße und gemischtem Salat

 

Desserts

Topfenknödel mit Zwetschgenröster und Vanilleeis

 

Dreierlei Wernfelser Eis mit Sahne 
 

 

 


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